100 gramas de parte comestível.

Porcentagem de água no alimento = 6%

Minerais

Cinza = 2 g

Cálcio = 105 mg

Magnésio = 153 mg

Manganes = 4 mg

Fósforo = 396 mg

Ferro = 2 mg

Sódio = 5 mg

Potássio = 533 mg

Cobre = 1 mg

Zinco = 2 mg

Vitaminas

Retinol = -2 mcg

Tiamina = 0 mg

Riboflavina = -3 mg

Piridoxina = 0 mg

Niacina = 1 mg

Vitamina C = -3 mg

Gorduras

Lípídio = 59 g

Colesterol = -2 mg

Outras Informações

Proteínas = 14 g
Carboidrato = 18 g
Calorias = 620 Kcal
Fibras = 7g


Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos

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