100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 12%
Minerais
Cinza = 3 g
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Cálcio = 54 mg
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Magnésio = 94 mg
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Manganes = mg
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Fósforo = 368 mg
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Ferro = 7 mg
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Sódio = -3 mg
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Potássio = 887 mg
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Cobre = 1 mg
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Zinco = 4 mg
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Vitaminas
Retinol = -2 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = -3 mg
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Piridoxina = 0 mg
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Niacina = 5 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 1 g
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Colesterol = -2 mg
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Outras Informações
Proteínas = 23 g
Carboidrato = 62 g
Calorias = 339 Kcal
Fibras = 17g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos