100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 2%
Minerais
Cinza = 1 g
|
Cálcio = 188 mg
|
Magnésio = 67 mg
|
Manganes = 0 mg
|
Fósforo = 276 mg
|
Ferro = 3 mg
|
Sódio = 85 mg
|
Potássio = 458 mg
|
Cobre = 0 mg
|
Zinco = 1 mg
|
|
Vitaminas
Retinol = 7 mcg
|
Tiamina = 0 mg
|
Riboflavina = 0 mg
|
Piridoxina = -3 mg
|
Niacina = 1 mg
|
Vitamina C = 2 mg
|
Gorduras
Lípídio = 34 g
|
Colesterol = 13 mg
|
|
Outras Informações
Proteínas = 7 g
Carboidrato = 56 g
Calorias = 557 Kcal
Fibras = 3g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos