100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 50%
Minerais
Cinza = 2 g
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Cálcio = 114 mg
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Magnésio = 9 mg
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Manganes = 0 mg
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Fósforo = 386 mg
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Ferro = 3 mg
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Sódio = 45 mg
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Potássio = 87 mg
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Cobre = -3 mg
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Zinco = 3 mg
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Vitaminas
Retinol = 148 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = -3 mg
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Vitamina C = mg
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Gorduras
Lípídio = 31 g
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Colesterol = 1272 mg
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Outras Informações
Proteínas = 16 g
Carboidrato = 2 g
Calorias = 353 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos