100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 72%
Minerais
Cinza = 1 g
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Cálcio = 731 mg
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Magnésio = 27 mg
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Manganes = 0 mg
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Fósforo = 448 mg
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Ferro = 0 mg
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Sódio = 412 mg
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Potássio = 121 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 3 mg
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Vitaminas
Retinol = 273 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = 0 mg
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Niacina = 3 mg
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Vitamina C = -3 mg
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Gorduras
Lípídio = 3 g
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Colesterol = 12 mg
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Outras Informações
Proteínas = 6 g
Carboidrato = 19 g
Calorias = 121 Kcal
Fibras = -2g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos