100 gramas de parte comestível.
Porcentagem de água no alimento = 34%
Minerais
Cinza = 1 g
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Cálcio = 85 mg
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Magnésio = 10 mg
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Manganes = 0 mg
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Fósforo = 122 mg
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Ferro = 1 mg
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Sódio = 111 mg
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Potássio = 135 mg
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Cobre = 0 mg
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Zinco = 0 mg
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Vitaminas
Retinol = -3 mcg
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Tiamina = 0 mg
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Riboflavina = 0 mg
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Piridoxina = -3 mg
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Niacina = -3 mg
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Vitamina C = -3 mg
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Gorduras
Lípídio = 13 g
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Colesterol = 73 mg
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Outras Informações
Proteínas = 4 g
Carboidrato = 48 g
Calorias = 324 Kcal
Fibras = 1g
Fonte Tabela brasileira de composição de alimentos